Για να ξεφλουδίσουν εύκολα τα σκόρδα, βάλτε τα στο πάγκο και πιέστε τα με ένα μαχαίρι. Η φλούδα θα ξεσκολίσει από τον σώμα του σκόρου.
Για διατηρηθούν φρέσκα τα μπισκότα σας.
Διατηρήστε τα σε αεροστεγές δοχείο. Εάν έχουν πάρει υγρασία, βάλτε τα για 5 λεπτά στο φούρνο για να γίνουν και πάλι τραγανά.
Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.