Γαλακτομπούρεκο

Γαλακτομπούρεκο

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Λαχανόπιτα ηπειρώτικη

Λαχανόπιτα ηπειρώτικη

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Σπαγγέτι με σάλτσα θαλασσινών

Σπαγγέτι με σάλτσα θαλασσινών

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

ΟΡΤΥΚΙΑ ΨΗΤΑ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ

ΟΡΤΥΚΙΑ ΨΗΤΑ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Εξαιρετικό φαγητό, για ιδιαίτερες περιστάσεις

Βινεγκρέτ παντζάρι

Βινεγκρέτ παντζάρι

www.yiannislucacos.gr

Γιάννης Λουκάκος

Τζατζίκι

Τζατζίκι

cookpad.com

Άννα Δεληστάθη

Μελιτζάνες στο φούρνο με φακές και μοτσαρέλα

Μελιτζάνες στο φούρνο με φακές και μοτσαρέλα

dimitrisskarmoutsos.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

Έπιασε κρύο; 3 σούπες βελουτέ που θα σε ζεστάνουν

Έπιασε κρύο; 3 σούπες βελουτέ που θα σε ζεστάνουν

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Για τις ημέρες που δεν μπορείς να κουνήσεις τα άκρα σου από το κρύο, το καλύτερο που μπορείς να κάνεις είναι ένα ζεστό ρόφημα ή μια «μπομπάτη» βελουτέ σούπα

Καλασούνια με μυζήθρα (Ίος)

Καλασούνια με μυζήθρα (Ίος)

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Σούβλα μαρινάτη

Σούβλα μαρινάτη

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

ΤΕΡΙΝΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ ΚΑΙ ΜΥΡΤΙΛΑ

ΤΕΡΙΝΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ ΚΑΙ ΜΥΡΤΙΛΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Απλούστατη πρόταση, αλλά, άκρως εντυπωσιακή

Τσιλίχουρδα

Τσιλίχουρδα

www.gastronomos.gr

Περικλής Κοσκινάς

Παραδοσιακή κερκυραϊκή μαγειρίτσα με συκωταριά και μάραθο

Τάρτα με κιμά κοτόπουλου, σταφίδες και ρίγανη

Τάρτα με κιμά κοτόπουλου, σταφίδες και ρίγανη

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Αν δεν θέλουμε να φτιάξουμε ζύμη για την τάρτα με κιμά κοτόπουλου, αγοράζουμε έτοιμο φύλλο κουρού, και ακολουθούμε τις οδηγίες που αναγρά­φονται στη συσκευασία

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Ένα γιουβέτσι που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το κλασσικό γιουβέτσι με κρέας

Αντιπάστο μελιτζάνας

Αντιπάστο μελιτζάνας

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Αυθεντική ιταλική πίτσα πεπερόνι

Αυθεντική ιταλική πίτσα πεπερόνι

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Κέικ με μήλα

Κέικ με μήλα

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Φασόλια με χωριάτικο λουκάνικο πιπεριές και κρέμα φέτας

Φασόλια με χωριάτικο λουκάνικο πιπεριές και κρέμα φέτας

www.alexandrospapandreou.gr

Αλέξανδρος Παρανδρέου

Κοτόπουλο με κάρι και βασιλικό

Κοτόπουλο με κάρι και βασιλικό

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Χορτοφαγικό στιφάδο

Χορτοφαγικό στιφάδο

theveggiesisters.gr

lenia

Ξέρετε ότι


Όταν τρίβεται ένα τυρί τότε μπορεί να σας κολλάει στον τρίφτη. Για να μην γίνετε αυτό πρέπει το τυρί να είναι όσο γίνετε πιο κρύο και όχι σε θερμοκρασία δωματίου. Γι αυτό τρίψτε το τυρί μόλις το βγάλετε από το ψυγείο. Εναλλακτικά βάλτε το τυρί στην κατάψυξη για 10 λεπτά, πριν το τρίψετε στον τρίφτη.