Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Όταν τρίβεται ένα τυρί τότε μπορεί να σας κολλάει στον τρίφτη. Για να μην γίνετε αυτό πρέπει το τυρί να είναι όσο γίνετε πιο κρύο και όχι σε θερμοκρασία δωματίου. Γι αυτό τρίψτε το τυρί μόλις το βγάλετε από το ψυγείο. Εναλλακτικά βάλτε το τυρί στην κατάψυξη για 10 λεπτά, πριν το τρίψετε στον τρίφτη.
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Μια συνταγή που μαγείρεψε αποκλειστικά για εμάς ο Νίκος Καραθάνος στο Sani Gourmet Festival
www.alexandrospapandreou.gr
Αλέξανδρος Παρανδρέου
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Το πιάτο αυτό είναι από τα διασημότερα της λιβανέζικης κουζίνας καθώς διαθέτει περίοπτη θέση στα τραπέζια τους
Όταν τα ζυμαρικά σας βράσουν , μην χύνετε το νερό! Κρατήστε λίγο και προσθέστε το στην σάλτσα των ζυμαρικών σας. Θα σας δώσει μια πλούσια και κρεμώδη σάλτσα χωρίς να προσθέσετε άλλα υγρά.