Σουτζουκάκια με πατάτες στον φούρνο
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Μετά την παρέλαση μαζευόμαστε και τρώμε στο οικογενειακό τραπέζι τα αχνιστά σουτζουκάκια με τις φουρνιστές πατάτες
Μπριζόλες με κρούστα πιπεριών και σπιτικά πατατάκια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ανοίγουμε και μια φιάλη ωραίο κόκκινο κρασί και καλή μας όρεξη…
Μοσχάρι ταζίν** με γλυκοπατάτες
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Στη συνταγή αυτή προτιμάμε να χρησιμοποιήσουμε γλυκοπατάτες με πορτοκαλί σάρκα, γιατί είναι αλευρώδεις και γλυκές, και έτσι διατηρούν το σχήμα τους όταν μαγειρευτούν
Ξέρετε ότι
Εάν θέλετε να διατηρείστε το τζίντερ περισσότερο καιρό θα διαλέξετε ένα καθαρό βάζο, τοποθετήστε μέσα το τζίντζερ, γεμίστε το με νερό και αποθηκεύστε το στο ψυγείο.
Ανανεώνετε το νερό μια φορά την ημέρα. Με αυτόν τον τρόπο το τζίντζερ σας θα διατηρηθεί για τουλάχιστον δυο βδομάδες φρέσκο.