Λαβράκι στο φούρνο με τραγανές γλυκοπατάτες
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Για έξτρα νοστιμιά, μπορούμε να τρίψουμε τα ψητά σκόρδα πάνω στη σάρκα του ψαριού ή στις γλυκοπατάτες
Πατατοκεφτέδες με αρακά και ζαμπόν
www.gastronomos.gr
Tina Webb
Παρόλο που είναι στα καλύτερά τους όταν είναι ζεστοί, εξακολουθούν να είναι νόστιμοι, ώρες μετά, σε θερμοκρασία δωματίου
Χριστουγεννιάτικο ρατατούι από τη Γαλλία αλλά και από την Τήνο
www.gastronomos.gr
Αντωνία Ζάρπα
Είναι εντυπωσιακό στην όψη και με γεύση ξεχωριστή
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.