Για να φτιάξετε γκανάζ, ρίχνετε σε ένα μπολάκι κουβερτούρα σε κομμάτια και χλιαρό γάλα ή κρέμα γάλακτος. Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι η γκανάζ να αποκτήσει λεία, ομοιόμορφη και γυαλιστερή δομή.
Εύκολη Μαρμελάδα Γάλακτος By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: October 25, 2013 ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ:2 ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:2 hrs 30 mins Αν σας αρέσουν τα γλυκίσματα με την πλούσια γεύση της καραμέλας, ο πιο εύκολος τρόπος για να παρασκευάσετε καραμέλα γάλακτος είναι το βρασμένο ζαχαρούχο γάλα,...