Για να φουσκώσει ομοιόμορφα το σουφλέ, ή καλύψτε τα τοιχώματα του σκεύους με αλεύρι ή πριν το βάλετε στο φούρνο βυθίστε ένα βρεγμένο μαχαίρι στο μίγμα και σχηματίστε έναν κύκλο.
Για το smoothie γιαούρτι, μπορείτε να έχετε πλύνει από νωρίτερα τα φρούτα της αρεσκείας του παιδιού σας και να τα βάλετε στην κατάψυξη να παγώσουν (π.χ. φράουλες και ροδάκινα είναι τέλειος συνδυασμός). Τα παγώνετε στην κατάψυξη για 2 ώρες εκτός αν χρησιμοποιήσετε εξ αρχής...