Για να διατηρήσετε τα λαχανικά βάλτε τα σε πλαστικές σακούλες.Αν είναι δυνατόν τυλίξτε τα σε χαρτί κουζίνας. Φροντίστε πριν κλείσετε τις σακούλες να είναι γεμάτες με αέρα, ώστε να διαρκέσουν για περισσότερο καιρό φρέσκα.
Eυχαριστούμε πολύ το μέλος μας Elpida Charalampidou για αυτή την τόσο νόστιμη συνταγή! Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Βάζουμε μία κατσαρόλαμε νερό να βράσει. Βράζουμε εκεί μέσα τα χόρτα για λίγο ώστε να “κρατάνε” (3-4 λεπτά στην περίπτωση του σπανακιού)....