Για τραγανές τηγανιτές πατάτες, αφήστε τις μισή ώρα πασπαλισμένες με λίγο αλάτι. Στη συνέχεια τις στεγνώνετε σε πετσέτα και τις τηγανίζετε. Επίσης αφαιρέστε το άμυλο εμποτίζοντας σε νερό για κάμποση ώρα πριν το ψήσιμο.
Χορταστική και εύκολη σαλάτα για το μεσημεριανό σας Πλένουμε τις ντομάτες και τις σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί.Αφαιρούμε το κοτσάνι και το κάτω μέρος ( τον αφαλό και τη μύτη τους).Κόβουμε κάθε ντομάτα σε 4 χοντρές ροδέλες.Τις αλατίζουμε και από τις δύο πλευρές και τις...