Καθαρίζουμε και πλένουμε τις ντομάτες, τα ντοματίνια και τις σαλάτες μας. Κόβουμε με το χέρι τις σαλάτες και τις αφήνουμε στο σουρωτήρι να στραγγίξουν. Τρίβουμε στον τρίφτη τις ντομάτες, βρέχουμε με λίγο νερό τους ντάκους και τους κόβουμε  στα δύο βάζοντας από πάνω την τριμμένη...