Όταν τα ζυμαρικά σας βράσουν , μην χύνετε το νερό! Κρατήστε λίγο και προσθέστε το στην σάλτσα των ζυμαρικών σας. Θα σας δώσει μια πλούσια και κρεμώδη σάλτσα χωρίς να προσθέσετε άλλα υγρά.
Μεσογειακό πιάτο με απλά υλικά και πάρα πολύ νοστιμιά Σε ένα γουόκ ή μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.Κόβουμε τα φιλετάκια σε μεγάλα κομμάτια και τα ρίχνουμε στο τηγάνι μαζί με τα κρεμμύδια και το σκόρδο και...