Το σκόρδο και το κρεμμύδι πρέπει να αποθηκεύονται σε σκοτεινό μέρος.
Αν δεν έχετε κάποιον αποθηκευτικό χώρο που να μην τον βλέπει το φως, μπορείτε απλά να τα βάλετε σε χάρτινες σακούλες με πολλές μικρές τρύπες για να περνάει ο αέρας.
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο μόλις γίνει ρίχνω τα φασολάκια τις πατάτες κ τα καρότα που έχουμε κόψει κομματάκια ανακατεύω για λίγα λεπτά για να τσιγαριστούν κ αυτά κ μετά ρίχνω την σάλτσα κ τα μπαχαρικά νεράκι μπόλικο κ το αφήνουμε να βράσει όσο χρειαστεί δοκιμάζουμε...