Βάλτε τα λαχανικά σε νερό αφού τα κόψετε και τα ξεφλουδίσεις.
Εδώ μιλάμε για λαχανικά όπως είναι τα καρότα και το σέλινο, τα οποία μένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο. Απλά φρόντιστε να μην βάλετε πολύ νερό για να διατηρηθούν.
750 Πουτίγκα με Φρυγανιές… Τα υλικά της πουτίγκας Για το σιρόπι θα χρειαστεί:3 φλιτζάνια ζάχαρη4 φλιτζάνια νερόλίγο γαρύφαλλο τριμμένο Για την κρέμα θα χρειαστεί:1,5 λίτρα γάλα120 γραμμάρια κάστερ (κούσταρ) πάουντερ (δηλαδή όλο το κουτί)10 κουταλιές ζάχαρη (ανάλογα πόσο...