Βήμα 1 Χαράζετε σταυρωτά τον πάτο των ντοματών και τις ρίχνετε για ½ λεπτό σε μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει. Τις στραγγίζετε, τις κρυώνετε με τρεχούμενο νερό και τις ξεφλουδίζετε. Ύστερα, τις ξεσποριάζετε προσεχτικά και τις ψιλοκόβετε.Βήμα 2 Σοτάρετε σε 4 κουταλιές...