173 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Για 6 μερίδες:1,8 kgr αρνί μπουτι χωρίς κόκαλο 4-5 καρότα6-7 κρεμύδια2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κλαδάκια δεντρολίβανο Για τη μαρινάδα:• ¼ φλιτζάνι ξύδι κόκκινου κρασιού• ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο, ή λιγότερο• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκια ​​μέντα• 6 σκελίδες...