Ζύμη Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε με το σύρμα τα αυγά με το γάλα και τα αφήνουμε στην άκρη. Στον κάδο του μίξερ ανακατεύουμε με τον γάντζο το αλεύρι με τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Ξεκινάμε να ρίχνουμε σιγά σιγά το μείγμα με τα αυγά στον κάδο ανακατεύοντας...