Χτυπάτε στο μούλτι το θράψαλο, τον μαϊντανό, το ούζο και το σκόρδο για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει μια πάστα. Προσθέτετε το αβγό, το ψωμί, τον άνηθο, το αλεύρι, το ελαιόλαδο και αλατοπίπερο και χτυπάτε για επιπλέον 15 δευτερόλεπτα. Ρίχνετε το μίγμα σε ένα μπολ και το...