Πλένουμε καλά τις φράουλες και τις κόβουμε. Τις ρίχνουμε σε ένα blender και χτυπάμε μέχρι να γίνουν πουρές. Προσθέτουμε το σιρόπι αφού κρυώσει. ( Ζεσταίνουμε την ζάχαρη με το νερό) Παγώνουμε για 6-8 ώρες και το παγωτό μας είναι έτοιμο