Βήμα 1 Ζεσταίνετε ένα τηγάνι/σχάρα στη φωτιά και το αλείφετε µε ελάχιστο ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνετε τα κολοκυθάκια και τα ψήνετε τµηµατικά, µέχρι να ροδίσουν ελαφρά και από τις δυο πλευρές. Τα κρατάτε στην άκρη.Αλατοπιπερώνετε το κοτόπουλο, λιώνετε το βούτυρο σε ένα µεγάλο...