Όταν τα ζυμαρικά σας βράσουν , μην χύνετε το νερό! Κρατήστε λίγο και προσθέστε το στην σάλτσα των ζυμαρικών σας. Θα σας δώσει μια πλούσια και κρεμώδη σάλτσα χωρίς να προσθέσετε άλλα υγρά.
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε όλες τις πιπεριές, την κόκκινη, την κίτρινη, την πορτοκαλί και την πράσινη σε μακρόστενα μπαστουνάκια.Στο ίδιο ξύλο κοπής κόβετε το στήθος κοτόπουλου σε μακρόστενες λωρίδες, το τοποθετείτε σε ένα μπολ, πασπαλίζετε με 2 κουταλιές...