Βήμα 1 Αλείφετε με λίγο ελαιόλαδο την πάπια.Βήμα 2 Αλατοπιπερώνετε και ψήνετε σε καυτό φούρνο, 210 ° C για 10 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανή η πέτσα.Βήμα 3 Σερβίρετε με σάλτσα φρούτων.