Για να βγάλετε περισσότερο χυμό από το λεμόνι. Πριν το στύψετε, κυλήστε το πιέζοντάς το με δύναμη σε σκληρή επιφάνεια. Επίσης πριν το στύψετε, μπορείτε να το βάλετε σε ζεστό νερό.
2 φλιτζάνια τριμμένο κολοκυθάκι (1 μεγάλο κολοκυθάκι)½ φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη2 μεγάλα αυγά, ελαφρά χτυπημένα1 ½ φλιτζάνια αλεύρι για ψωμί1 ½ κουταλάκι του γλυκού baking powder1 κουτ. Μαγειρική σόδα½ κουταλάκι αλάτι1 κουταλιά της σούπας...