Κέικ με κολοκύθι και κράνμπερι χωρίς ζάχαρη

Κέικ με κολοκύθι και κράνμπερι χωρίς ζάχαρη

Από την ιστοσελίδα
https://xrysoskoufaki.gr/
Συγγραφέας
Χρυσό Σκουφάκι
 2 φλιτζάνια τριμμένο κολοκυθάκι (1 μεγάλο κολοκυθάκι)½ φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη2 μεγάλα αυγά, ελαφρά χτυπημένα1 ½ φλιτζάνια αλεύρι για ψωμί1 ½ κουταλάκι του γλυκού baking powder1 κουτ. Μαγειρική σόδα½ κουταλάκι αλάτι1 κουταλιά της σούπας...