Καθαρίζουμε την κολοκύθα, την κόβουμε σε κύβους, αλατοπιπερώνουμε, ραντίζουμε με ελάχιστο λάδι και την βάζουμε για 15-20 λεπτά στον φούρνο στους 200º C , σε ταψί με χαρτί κουζίνας, για να ροδίσει. Σε ένα μπωλ, τρίβουμε την φέτα σε χοντρά κομμάτια, με το χέρι και προσθέτουμε τα...