Αποβραδίς μουλιάζουμε τα ρεβίθια.Στρώνουμε με χαρτί ψησίματος το ρηχό ταψί του φούρνου και ψήνουμε για ½ ώρα στους 200° C τις μελιτζάνες, αφού τις αλατίσουμε, τις αλείψουμε με ελαιόλαδο και τις πασπαλίσουμε με λίγο θυμάρι.Για το χούμους, βράζουμε σε άφθονο αλατισμένο νερό τα...