Οδηγίες Ξεφλουδίζω τα κυδώνια και στη συνέχεια τα τρίβω στη χονδρή πλευρά του τρίφτη χειρός ή στο πολυμίξερ χρησιμοποιώντας το εξάρτημα του τρίφτη/κόφτη.Βράζω το νερό με τη ζάχαρη μέχρι αυτή να λιώσει και να δέσει ελαφρά το σιρόπι. Γνωρίζω ότι το σιρόπι έχει δέσει, όταν...