Ξεφλουδίστε τις ντομάτες με ευκολία! Κόψτε ένα X στην κορυφή και στη συνέχεια σιγοβράστε σε ένα δοχείο ζεστού νερού για 15 έως 30 δευτερόλεπτα. Ψύξτε και το δέρμα θα ξεφλουδιστεί αμέσως.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το 1 φλιτζάνι μερέντα με τα αυγό
Προσθέτουμε το αλάτι και το αλεύρι ανακατεύοντας καλά μέχρι να ενσωματωθούν
Πλάθουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί αραιά γιατί φουσκώνουν,αφού πρώτα έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί
Τα ψήνουμε σε...