Φτιάχνετε πρώτα το ζυμάρι: Βήμα 1 Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη και ανακατεύετε. Προσθέτετε το αλάτι και ανακατεύετε ξανά. Κάνετε ένα βαθούλωμα στο κέντρο και προσθέτετε το νερό και το ελαιόλαδο. Ανακατεύετε με κυκλικές κινήσεις, πρώτα με ένα ξύλινο...