1. Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε καλά το κρέας μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις μεριές Μεταφέρουμε το κρέας σε ένα πιάτο. το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη.2. Χαράζουμε τα κρεμμύδια στις δύο άκρες τους και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάδι...