Υλικά 1 φλ. µαγιονέζα, 2 κουταλιές πέστο λιαστής ντοµάτας (sun-dried tomato pesto), από βαζάκι, ½ κουταλάκι τριµµένο σκόρδο, ½ κιλό ωµές γαρίδες, ½ φλ. λευκό, ξηρό κρασί, 1 γαλλική φρατζόλα (µπαγκέτα), κοµµένη (στο φούρνο) σε φετάκια, 2-3 κλωναράκια βασιλικό, αλάτι,...