Αν κατά λάθος ρίξεις περισσότερο αλάτι στο φαγητό μπορείς να το σώσεις. Αν πρόκειται για σούπα ή για οποιοδήποτε φαγητό που έχει σάλτα, θα πρέπει να βάλεις μέσα μια πατάτα ολόκληρη. Οι πατάτες τραβάνε το αλάτι.
Ζητήστε από το χασάπη σας να σας κόψει το κρέας σε κυβάκια ή κόψτε τα μόνοι σας και αλευρώστε τα.Σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι βάλτε το λάδι, τη μαργαρίνη και μόλις ζεσταθούν σοτάρετε το κρέας για 3′ περίπου προσθέστε το κρεμμύδι, τη πιπεριά και τέλος το σκόρδο. Τα σοτάρετε για...