Ανακατεύετε τον κιμά με τα κρεμμύδια, το ρύζι, το μαϊντανό, την ντομάτα, τη ζάχαρη και δυο τρεις κουταλιές της σούπας από το λάδι. Αλατοπιπερώνετε, ζυμώνετε καλά το μίγμα και το αφήνετε στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον.Στο μεταξύ, ζεματάτε τα φύλλα λίγα λίγα κάθε φορά για μερικά...