Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C.Ξεπαγώνουμε τις γαριδούλες και τις στεγνώνουμε πιέζοντάς τις καλά μέσα σε χαρτί κουζίνας, να στραγγίξουν εντελώς. Τις βάζουμε σε βουτυρωμένη μακρόστενη φόρμα του κέικ (μικρό μέγεθος).Σε ένα μπολ χτυπάμε το γάλα, τα αυγά, τη μοτσαρέλα, το...