Πλένουμε πολύ καλά και καθαρίζουμε από τα κοτσάνια το σπανάκι και το κόβουμε στα τρία ή τα δύο, ανάλογα πόσο κοντο ή μακρη είναι το σπανάκι μας, το τοποθετούμε μέσα στον νεροχύτη (εφόσον έχουμε καθαρή την σγουρνα του νεροχύτη μας).Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι και...