Πασπαλίζετε με πιπέρι μαζί με παρμεζάνα και σερβίρετε Βράζετε τις παπαρδέλες σε αλατισμένο νερό για 7 -8 λεπτά και στραγγίζετε. Μην τις αφήσετε να μαλακώσουν πολύ τις θέλουμε αλ ντέντε. Σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό στην οποία έχετε διαλύσει τον κύβο λαχανικών, βράζετε το...