Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με μια ξύλινη κουτάλα. Τοποθετούμε το κολλώδες ζυμάρι μας μέσα σε ένα τάπερ μεγακυτερης χωρητικοτητας απο τον ογκο της ζυμης, που κλείνει καλά με καπάκι αεροστεγώς. Τοποθετούμε τη ζύμη στο ψυγείο. Ιδανικός χρόνος αναμονής είναι τουλάχιστον 12 ώρες...