Το κρέας με πράσαείναι μεγάλο κεφάλαιο στα μεζεδάκια της οικογένειας μου.Συνήθως γίνεται πρασοτηγανιά, με χοιρινό (ή λουκάνικα) και ψιλοκομμένο πράσο στο τηγάνι, σβησμένα με λίγο κρασί. Η "φουρνισμένη" εκδοχή, έρχεται στο επίσημο πιάτο, ειδικά αν περιμένεις κόσμο να φιλέψεις.Τα...