Ξεφλουδίστε τις ντομάτες με ευκολία! Κόψτε ένα X στην κορυφή και στη συνέχεια σιγοβράστε σε ένα δοχείο ζεστού νερού για 15 έως 30 δευτερόλεπτα. Ψύξτε και το δέρμα θα ξεφλουδιστεί αμέσως.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C και τοποθετήστε τη σχάρα του φούρνου στη μέση του φούρνου.Κόψτε σε λεπτές φέτες τα κρεμύδια. Αφήστε τώρα την άκρη.Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες, πάχους περίπου 2 εκ. Τοποθετήστε σε ένα μπολ και ελαφριά καρυκεύεστε με αλάτι και πιπέρι και αφήστε...