Σε ένα μεγάλο γυάλινο σκεύος βάζετε όλα τα υλικά εκτός από το κρασί, το αλάτι και τη ρίγανη. Ανακατεύετε καλά να πάνε τα υλικά σε όλα τα κομμάτια κρέατος. Σκεπάζετε με πλαστική μεμβράνη και βάζετε το σκεύος στο ψυγείο για 2 ώρες.Σκουπίζετε τα κομμάτια κρέατος από τη μαρινάδα, τα...