Για να διατηρήσετε τα λαχανικά βάλτε τα σε πλαστικές σακούλες.Αν είναι δυνατόν τυλίξτε τα σε χαρτί κουζίνας. Φροντίστε πριν κλείσετε τις σακούλες να είναι γεμάτες με αέρα, ώστε να διαρκέσουν για περισσότερο καιρό φρέσκα.
Σε ενα μπολ βάζουμε το γιαούρτι,το ζαχαρούχο γάλα,τον χυμό από το λεμόνι και τα αμύγδαλα που προηγουμένως τα έχουμε αλέσει σε ενα μίξερ. Μετά τα ανακατεύουμε να γίνουν μια ομοιόμορφη κρέμα. Τα βάζουμε σε μικρά ποτηράκια ή σε μικρά μπολ και τα βάζουμε στο ψυγείο. Τα διακοσμούμε...