Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190° C στον αέρα. Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια βάζουμε τα κάσιους, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι, την μουστάρδα, το γάλα, τον χυμό λεμονιού, την πιπεριά τσίλι. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους και το μείγμα μας να...