Οι μπανάνες είναι από τα προϊόντα που θα έπρεπε να φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά αν αποφασίσετε να τις βάλετε στο ψυγείο, φρόντισε πρώτα να τυλίξετε με μεμβράνη τις άκρες τους για να μην περνάει η υγρασία.
ΥΛΙΚ Α
6 αβγά χωρισμένα,
1 φλ. ζάχαρη,
2 φλ. καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη,
225 γρ. (1 κύπελλο + 1 κουταλάκι) γιαούρτι ολόπαχο,
1 πορτοκάλι,
λίγο πάνω από ½ φλ. σιμιγδάλι,
βούτυρο για το ταψάκι,
παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα.
Για το σιρόπι:
½ πορτοκάλι, τη φλούδα (το κίτρινο...