Το σκόρδο και το κρεμμύδι πρέπει να αποθηκεύονται σε σκοτεινό μέρος.
Αν δεν έχετε κάποιον αποθηκευτικό χώρο που να μην τον βλέπει το φως, μπορείτε απλά να τα βάλετε σε χάρτινες σακούλες με πολλές μικρές τρύπες για να περνάει ο αέρας.
Βήμα 1 Αρχικά, συγκεντρώνουμε όλα τα υλικά στον πάγκο εργασίας μας. Στον κάδο του μπλέντερ βάζουμε το σκόρδο (αφού αφαιρέσουμε τη φύτρα στη μέση για να μην είναι βαρυστόμαχο) μαζί με μια γερή πρέζα αλάτι. Διαλύουμε και προσθέτουμε λίγο-λίγο το βασιλικό μαζί με μια κουταλιά...