95 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1,8 kgr κομμάτια κοτόπουλου, κομμένα αλάτι και μαύρο πιπέρι 4 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι κρεμμύδι σε κύβους 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο / τριμμένο 220gr μανιτάρια σε φέτες 1 φλιτζάνι κόκκινη ή / και κίτρινη πιπεριά (περίπου 2 πιπεριές) 1/2...