Όταν τα ζυμαρικά σας βράσουν , μην χύνετε το νερό! Κρατήστε λίγο και προσθέστε το στην σάλτσα των ζυμαρικών σας. Θα σας δώσει μια πλούσια και κρεμώδη σάλτσα χωρίς να προσθέσετε άλλα υγρά.
Λαχταριστό ορεκτικό για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας! Γεμίζετε ένα μεγάλο ταψί με 2 στρώσεις από απορροφητικό χαρτί κουζίνας.Χρησιμοποιώντας τη χοντρή επιφάνεια του τρίφτη τρίβετε τις πατάτες και το κρεμμύδι.Αφού τις τρίψετε μεταφέρετε το μείγμα σε ένα σουρωτήρι και αφήνετε...