Αρνίσια παϊδάκια με φασκόμηλο και μουστάρδα με μέλι σερβιρισμένα με καρότα και πράσο
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.alexandrospapandreou.gr/gr/
- Συγγραφέας
- Αλέξανδρος Παρανδρέου
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα καρότα και το πράσο σε διαγώνιες φέτες πάχους περίπου 1½ εκ.Τοποθετείτε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε 2 κουταλιές ελαιόλαδο και το βούτυρο.Σοτάρετε τα καρότα με τα πράσα για 3-4 λεπτά...