Οδηγίες Σε μία κατσαρόλα γυρνάω σε δυνατή φωτιά (7/9) το κρέας στο λάδι μέχρι να πάρει χρώμα αφού προηγουμένως το έχω αλατοπιπερώσει. Κατόπιν τ’ αφαιρώ και το κρατάω στην άκρη σε ένα πιάτο.Καθαρίζω το σκεύος με χαρτί κουζίνας και γυρνάω το κρεμμύδι ωσότου μαλακώσει κι αυτό...