Για τραγανές τηγανιτές πατάτες, αφήστε τις μισή ώρα πασπαλισμένες με λίγο αλάτι. Στη συνέχεια τις στεγνώνετε σε πετσέτα και τις τηγανίζετε. Επίσης αφαιρέστε το άμυλο εμποτίζοντας σε νερό για κάμποση ώρα πριν το ψήσιμο.
Κόβουμε την μπανάνα, το πορτοκάλι, την φράουλα ή (μαρμελάδα), τα μούρα ή (μαρμελάδα) και προσθέτουμε το γάλα.Έπειτα τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα μείγμα.Τέλος ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι και το βάζουμε στο ψυγείο (αν θέλουμε) ή το πίνουμε εκείνη...