Βήμα 1 Κόβετε σε πολύ λεπτές φέτες το βοδινό φιλέτο και το τοποθετείτε σε ένα πιάτο.Βήμα 2 Βάζετε μερικές σταγόνες από το λάδι τρούφας πάνω από τις φέτες του βοδινού και τις αλατοπιπερώνετε.Βήμα 3 Τοποθετείτε περίτεχνα το τυρί πάνω από το βοδινό και γαρνίρετε με τα baby φύλλα...