ΥΛΙΚ Α 1 μελιτζάνα 20 ντοματίνια 1 κόκκινη πιπεριά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 250 γραμμάρια φρέσκια μοτσαρέλα 1 λευκή μπαγκέτα λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣ Η Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε σε μικρά κυβάκια τη...