Περιγραφη1 Η γέννηση της λαγάνας χάνεται στα βάθη της ιστορίας. Ίσως και να αποτελεί το πρώτο ψωμί, καθώς στην εξέλιξη των χρόνων από τον άζυμο άρτο μέχρι τη σημερινή της μορφή, συναντάμε παρεμφερή παρασκευάσματα.Τα λαγάνα και αρτολάγανα της αρχαιότητας ήταν άρτοι σε μορφή...