Τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει.Κόβουμε τις βρασμένες πατάτες, προσθέτουμε αλάτι και με την βοήθεια ενός πιρουνιού τις λιώνουμε.Βάζουμε το πιπέρι, το κρύο κρεμμύδι, την καπνιστή πάπρικα, την ρίγανη και ανακατεύουμε.Αλείφουμε όλη την επιφάνεια...