Για να πετύχει το κέικ πρέπει το αλεύρι να είναι κοσκινισμένο και ο φούρνος καλά προθερμασμένος. Μην να ανοίγετε πολλές φορές το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος και ελέγχετε τη διαδικασία τοποθετώντας ένα μαχαίρι στο κέντρο της φόρμας.
Κάνω τα κέικ ψίχουλα και μοιράζω σε μπολ.Από πάνω βάζω την κρέμα ζαχαροπλαστικής γύρω στις 3 κουταλιές περίπου Έχω βράσει τα κεράσια καθαρισμένα με τη ζάχαρη και το κόρν φλάουρ. Κατέβασα από τη φωτιά και πρόσθεσα το λικέρ. Άφησα να κρυώσει και έβαλα 2-3 κουταλιές από τη σάλτσα...